Zeytinli Zahter Salatası Tarifi
Önceki yazılarımızda, sizlere zahter salatasının yapılışını aktarmıştık. Bu yazımızda ise zahter salatasının farklı bir türü olan ve içerisinde çok fazla zeytin barındıran zeytinli zahter salatasını, huzurlarınıza sunuyoruz.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Zeytinli Zahter Salatası Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 200 gram zahter
- 100 gram zeytin
- 6 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
Zeytinli Zahter Salatası Nasıl Yapılır?
Ülkemizin güneyinde yetişen zahter bitkisi sağlık açısından adeta bir depo görevi üstlenmektedir. Özellikle Hatay ilimize özgür bir salatadır. Az malzeme ile büyük bir lezzet oluşturabileceğiniz zeytinli zahter salatasının hazırlanma aşaması da oldukça kolaydır. Sizleri zahmete sokmayacak bir salata çeşididir ve en fazla 10 dakika da sofranızda hazır hale gelmektedir. Bu salata türünü sizler de sofranızda sevdiklerinize sunmak isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.
Zeytinli Zahter Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı
- Zeytinli zahter salatasının yapımına başladığınızda ilk olarak soğanları ve zahteri ince parçalar halinde kıyarak üzerine pul biber döküp, iyice ovun.
- Ezmek için bıçak kullanmamanız ve ellerinizle ufak hareketler ile ovmanızı öneririz.
- Daha sonra bunu salata kabınıza alın ve üzerine oldukça ince kıyılmış taze maydanozu ve tuzu ekleyin.
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve ince halkalar halinde doğrayarak karışıma ekleyiniz.
- Bu işlem için zeytin çekirdeği çıkarıcı aparat kullanmanızı öneririz.
- Geri kalan işlem ise zeytinyağı ve nar ekşisi sosun bu karışım ile harmanlanmasına kalıyor.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
