Manisa'nın Meşhur Lezzetleri
Manisa Kebabı
Kuşbaşı doğranmış koyun eti, soğan biber ve domates ile pişirilirken bezelye eklenir. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine dizilen kebabların üzerine hazırlanan beşamel sosundan dökülür.
Enginar Dolması
Pirinc, domates, soğan ve maydanozu bir kapta karıştırıp harç hazırlandıktan sonra yıkanmış ve saplarından ayıklanmış enginarların içerisine doldurulan harclı enginar dolması derin bir tencerede pişirildikten sonra servise sunulur.
Börülce Salatası
Tuzlu suda haşlanan börülceler sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan sos ile karışıtırılıp servise hazır hale getirilir.
Kırkağaç Köftesi
Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde yöreye özgü yapılan köftenin mutlaka tadına bakmalısınız.
Mesir Macunu
Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Manisa’da hastalandığında saray doktorları bir türlü tedavi edemezler ve sonunda Sultan, 41 çeşit baharatın karışımından hazırlanan mesir macunuyla şifa bulur. Padişah da olayı kutlamak için kalan macunu halka dağıtır.
