Karnabahar Kroket Tarifi

Karnabahar Kroket Malzemeleri

• 1 kg karnabahar
• 1 adet yumurta 
• 3 diş sarımsak 
• 3 yemek kaşığı galeta unu 
• Kaşar peyniri
• Bir tutam maydanoz
• Karabiber
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Pane Harcı İçin;

• 2 adet yumurta
• Un 
• Galeta unu 

Kızartmak İçin;

• Sıvıyağ

Adım Adım Hazırlanışı 

• Öncelikle karnabaharları iyice yıkayın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
• Haşladığınız karnabaharları çatal yardımıyla ezin ve  soğumaya bırakın.
• Karıştırma kabında ezdiğiniz karnabaharlar, yumurta, galeta unu, sarımsak, kaşar peyniri, maydanoz tuz ve baharatları iyice karıştırın.
• Karışımı buzdolabında biraz bekletin.
• Daha sonra elinizle şekil verdiğiniz karnabaharları önce una, sonra yumurtaya, daha sonra da galeta ununa bulayınız. 
• Hazırladığınız kroketleri kızgın yağda kızartınız. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber