Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

• 500 gr. kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 fincan pirinç
• 3 yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Tuz 
• Karabiber

Adım Adım Hazırlanışı

• Öncelikle kıymanın yarısını yarım fincan yağda kavurunuz ve soğumaya bırakınız.
• 1 fincan pirinci haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.
• Kavurduğunuz kıyma, haşlanmış pirinç ve çiğ bıraktığınız kıyma, rendelenmiş 2 adet soğan, doğranmış maydanoz, 1 yumurta, tuz ve karabiber güzelce yoğurulur. 
• Oval köfteler hazırlayıp önce yumurtaya sonra una bulayıp kızgın yağda kızartın.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber