Kadayıflı Baklava Tarifi

Kadayıflı Baklava Malzemeleri

• 250 gr. kadayıf
• 8 adet baklavalık yufka
• 200 gr. cekilmiş ceviz
• 250 gr. margarin veya terayağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin;

• İki bardak su
• İki bardak şeker
• Birkaç damla limon suyu  

Adım Adım Hazırlanışı

• Öncelikle şerbet kaynatmaya alınır ve kıvam aldıktan sonra ılımaya bırakılır.
• Tereyağı ve sıvıyağ ile birlikte eritildikten sonra tezgaha bir adet baklavalık yufka serilir. 
• Kadayıfa 7-8 kaşık yağ koyduktan sonra güzelce harmanlayınız. 
• Tezgaha serdiğiniz yuflanın bir kenarına kadayıf ve ceviz konur.
• Yağladığınız yuflayı sıkıca sarınız ve tepsiye diziniz.
• Tüm kadayıfları aynı şekilde uygulayınız. 
• Kalan yağı yufkaların üzerine gezdirdikten sonra eşit miktarda kesiniz.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişiriniz. 
• Baklava ılıdıktan sonra ılık şerbet dökülür.
• İki saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber