İstanbul'un Acı, Tatlı ve Ekşi En İyi 8 Thai Mutfağı
Tayland mutfağı, birden fazla Güneydoğu Asya geleneğini kendine özgü bir şekilde harmanlayarak, denge, detay ve çeşitliliğe önem veren bir mutfaktır. Ekşi, tatlı, tuzlu ve baharat tatlarını aynı oranda hissetmek Tayland yemeklerinin en önemli özelliğidir. Hafif ve yağ oranı oldukça düşük lezzetler sunan Thai mutfağı, son dönemlerde ülkemizde de oldukça fazla ilgi görmeye başlandı.
Türk damak tadına da yakın lezzetler sunduğundan dolayı İstanbul'da yeni birçok Tayland mutfağına sahip mekan açılmaya başlandı. Bu sebeple hazırladığımız içeriğimiz, Thai lezzetlerini sevenler veya Tayland'a gidemeyenler için İstanbul'un en iyi Thai mutfağına sahip mekanlarından bir liste içeriyor.
İstanbul'un En İyi Thai Mutfağına Sahip 8 Mekanı
İşte İstanbul'da Tayland lezzetlerini bulabileceğiniz en iyi mekanlar...
1. Çok Çok Pera
Soho House'un içinde yer alan Çok Çok Pera, kraliyet şefi Khun Nuch tarafından hazırlanan lezzetlerle herkes tarafından büyük beğeni topluyor. Contemporary Thai konseptiyle faaliyet gösteren bu mekan, özel olarak Asya'da yetişen baharatları kullandığından orijinal lezzette Tayland yemeklerini sunuyor. Dekorasyon olarak da oldukça çarpıcı olan Çok Çok Pera'nın en sevilen lezzetleri arasında chiang mai noodles ve kaeng massaman lamb yer alıyor.
2. Isokyo
Asya lezzetlerinin İstanbul'daki en iyi adreslerinden biri olan Isokyo, Japonya'dan Thai mutfağına kadar Asya şöleni sunuyor. Acının, ekşinin ve tatlının karıştığı bu mekan, oldukça şık bir dekorasyona ve kaliteli hizmete sahip olduğundan özel günlerde de çok fazla tercih ediliyor.
3. Pera Thai
İstanbul'da açılan en eski Tayland restoranı olan Pera Thai, Taylandlı aşçılarıyla ülkenin geleneksel yemeklerini sunuyor. Tayland hükümeti tarafından ödüle layık görülen bu mekan, ev yapımı körileriyle de dikkatleri üzerine topluyor. Thai mutfağını sevenlerin uğradığı ilk mekanlar arasında yer alan Pera Thai, sade ve şık dekorasyonuyla da beğeniliyor.
4. Az Çok Thai
Kendinizi Tayland'da bir restoran da gibi hissedeceğiniz Az Çok Thai, zengin Thai mutfağından lezzetleri Taylandlı şeflere hazırlatıyor. Bu sebeple bire bir Tayland'da yenilen lezzeti bulabileceğiniz bu mekan, klasik yemeklerden yeni lezzetlere kadar yemek sunduğundan dolayı her damak zevkine göre ürün çıkartıyor. Cihangir'de yer alan bu mekan sade fakat Tayland'a özgü yemek takımlarıyla hem lezzet hem de görsel olarak şov yapıyor.
5. Sushi & Spice
Asya'nın geleneksel lezzetlerini modernleştirerek sunan Sushi & Spice, Thai mutfağından da lezzetler barındırıyor. Vadi İstanbul, Akaretler, Capitol AVM ve Caddebostan olmak üzere İstanbul'da dört farklı şubeye sahip olan bu mekan, paket servis hizmetiyle de müdavimlerini memnun ediyor.
6. Çok Çok Thai
İstanbul'da Tayland mutfağı denildiğinde akla ilk gelen mekanlar arasında yer alan Çok Çok Thai, 10 yıldan fazla hizmet veriyor. Açıldığı ilk günden beri lezzetinden ödün vermeyen bu mekan, tüm malzemelerini Tayland'dan özel olarak getirttiğinden dolayı lezzetine lezzet katıyor.
7. Noy
Oldukça sade ve şık olan Noy, pastel tonların hakim olduğu İstanbul'un en iyi Thai mutfaklarından biri. Butik bir restoran olan Noy, adını da Tayca ufak kelimesinden alıyor. Taylandlı annesinden öğrendiklerini lezzet şölenine dönüştüren şef Zeynep Hatipoğlu, İstanbul'da yaşayan Taylandlıların bile beğenisini kazanan yemekler yapıyor. Tayland sokak lezzetlerinden klasik yemeklere kadar birçok yemek bulabileceğiniz bu mekan, gelen misafirlerini memnun etmek için elinden geleni yapıyor.
8. Fan Fang
Thai mutfağını sevenlerin İstanbul'da sık sık uğradığı mekanlar arasında yer alan Fan Fang, kolay anlaşılabilir menüsüyle ilk defa Tayland lezzetlerini tadacakların bile anlamasını sağlıyor. Birçok Tayland lezzetine sahip olan bu mekan, kızarmış wonton tabağıyla yoğun ilgi görüyor.
