İstanbul'da Güllaç Yenilebilecek En İyi 12 Mekan

Osmanlı mutfağının enfes lezzetleri arasında yer alan güllaç, özellikle Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısıdır. Ramazan ayında hemen hemen her evde yer alan bu tatlı, hafif olmasından dolayı iftardan sonra çok tercih ediliyor. İncecik güllaç yapraklarının arasına konulan ceviz veya Antep fıstığının üzerine dökülen bol sütle ortaya çıkan bu tatlı, üzerine eklenen taze meyvelerle lezzet şölenine dönüşüyor.

Senede sadece bir ay yiyebildiğimiz bu tatlıyı Ramazan ayında İstanbul'da birçok mekan menüsüne eklese de bazıları lezzet olarak her yıl öne çıkıyor. Bu yüzden hazırladığımız içeriğimiz; güllaç severlerden tam not almış, İstanbul'un en iyi güllaç yapan mekanlarından oluşuyor.

İstanbul'un En Güzel Güllaç Yapan 12 Mekanı

İşte İstanbul'da güllaç yiyebileceğiniz en iyi mekanlar...

1. Karaköy Güllüoğlu

Türkiye'nin en ünlü baklavacılarından olan Güllüoğlu, Ramazan ayında çıkardığı güllaç ile herkesi kendine hayran bırakıyor. 1843 yılından beri lezzet denildiğinde akla gelen bu mekan, özel mandıra sütüyle hazırladığı güllaçlarıyla iftar sonrası tercih ediliyor.

2. Emirgan Sütiş

İstanbul'un en güzel manzarasına sahip mekanlardan olan Emirgan Sütiş’te, sadece Ramazan ayında değil 12 ay boyunca güllaç bulunabiliyor. Kendi çiftliğinden temin ettiği sütlerle hazırladığı güllaç, diğer sütlü tatlılarıyla da öne çıkıyor.

3. Hafız Mustafa

İstanbul'un en iyi tatlıcıları arasında yer alan Hafız Mustafa, geleneksel tarifle hazırlanan güllaçıyla özellikle Ramazan ayında yoğun ilgi görüyor. İncecik yaprakları ve özenle serpiştirilen fıstığıyla eşsiz bir lezzet sunuyor.

4. Köşkeroğlu

Her Ramazan ayında hazırladığı güllaç ile beğeni toplayan Köşkeroğlu, bol sütlü güllaçlarının üzerine Antep fıstığı ve nar ekleyerek servis ediyor. Ürün çeşidiyle öne çıkan mekan, lezzetiyle adından söz ettiriyor.

5. Bolulu Hasan Usta

Sütlü tatlılar denilince akla gelen mekanlardan olan Bolulu Hasan Usta, Ramazan ayı boyunca hizmet verdiği güllaçlarıyla dikkat çekiyor. Lezzeti ve hizmet kalitesiyle övgü toplayan bu mekan, taze güllaç sunuyor.

6. Özsüt

1938 yılında İzmir’de kurulan Özsüt, Türkiye genelinde şubeleriyle aynı lezzeti sunuyor. Ramazan ayında hazırladığı enfes güllaçlarıyla sütlü tatlı sevenlerin beğenisini kazanıyor.

7. Beyaz Fırın

1800'lerin ortasında kurulan Beyaz Fırın, günümüzde de en çok tercih edilen mekanlardan biri. Bol sütlü, cevizli güllaçları, taze meyve ve cevizle süslenerek sunulan lezzetiyle Ramazan ayında öne çıkıyor.

8. Ceviz Ağacı

Koşuyolu'nun vazgeçilmez adresi Ceviz Ağacı, taze ve lezzetli güllaç seçenekleri sunuyor. Ramazan ayına özel bol sütlü güllaçlarıyla iftar sonrası tercih edilen mekanlardan biridir.

9. Zeynel Muhallebici

1925 yılından beri hizmet veren Zeynel Muhallebici, geleneksel tarifle hazırlanan güllaçlarıyla öne çıkıyor. İncecik yapraklar arasına serpiştirilen fıstık ve dökülen bol süt, bu tatlıyı unutulmaz kılıyor.

10. Saray Muhallebicisi

Sütlü tatlılar alanında başarılı olan Saray Muhallebicisi, Ramazan ayında özel manda sütüyle hazırladığı güllaçlarıyla öne çıkıyor. Nar ve Antep fıstığı ile süslenen güllaç, görsel ve lezzet anlamında fark yaratıyor.

11. Göreme Muhallebicisi

İnek ve manda sütü karışımı ile hazırlanan geleneksel tatlılarıyla bilinen Göreme Muhallebicisi, özellikle fındıklı ve fıstıklı olmak üzere iki çeşit güllaç sunuyor.

12. Şekerci Cafer Erol

1700'lü yılların sonundan beri lezzetiyle öne çıkan Şekerci Cafer Erol, Ramazan ayında hazırladığı güllaçlarıyla dikkat çekiyor. Antep fıstığı ve çilekle süslenen bol sütlü güllaçları, unutulmaz bir tat sunuyor.