Bayat Ekmek Böreği

Bayat Ekmek Böreği Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

• 8-9 dilim bayat ekmek 
• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ 
• 3 adet yumurta 
• 1 çay kaşığı tuz 
• Yarım çay kaşığı karbonat 
• Tereyağ 
• Yarım kalıp peynir
• Rendelenmiş kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI

1. Bir kasede yumurtaları çırpın. Daha sonra süt, tuz, karbonat  ve sıvı yağını ekleyip tekrar karıştırın. 
2. Daha sonra yumurtalı harca ufalanmış peynirleri ekleyin.
3. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. 
4. Yağladığınız tepsiye küp küp kestiğiniz ve ufaladığınız bayat ekmekleri serpin. 
5. Bayat ekmeklerin üzerine hazırladığınız harcın yarısını eşit miktarda dökün. 
6. Geri kalan ekmekleri de tepsiye ekleyin. Daha sonra kalan harcı ekmeklerin üzerine dökün.
7. Bir kaşık yardımıyla ekmeklerin üzerine bastırın. 
8. Hazırladığınız böreğin üzerine küçük küçük tereyağı parçaları ekleyin ve 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. 
9. 35-40 dakika sonra fırından çıkardığınız böreğin üzerine kaşar peynirini serpiştirin ve tekrardan fırına verin. 
10. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber